豆?jié){和山藥能一起打豆?jié){,因?yàn)槎咚臓I養(yǎng)成分之間沒有什么明顯的沖突,打成豆?jié){后飲用一般不會引起身體不適,具體如下。
豆?jié){是由大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成,其中含有豐富的營養(yǎng)成分。山藥屬于藥食同源的食物,其中含有多種氨基酸、山藥堿、淀粉、維生素C及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,食用后不僅能補(bǔ)充人體生長發(fā)育所必須的營養(yǎng)元素,一定程度還能提高機(jī)體免疫力。中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘,性溫,歸肺、脾、腎經(jīng),具有健脾開胃、補(bǔ)腎益精、生津止渴的功效,主要用于治療脾虛泄瀉,久痢,虛勞咳嗽,消渴,遺精,帶下,小便頻數(shù)等病癥,需注意有實(shí)邪者忌服。
所以豆?jié){和山藥能一起打豆?jié){,生活中在食用某種食物前可以詳細(xì)了解其營養(yǎng)成分和食用禁忌,避免因誤食引起身體不適。