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    1. 概述:

             小米含有豐富的營養(yǎng)成分,比如胡蘿卜素,許多礦物質(zhì),比如鐵元素,鈣元素等,維生素類,比如維生素A,維生素D,維生素C,維生素b族,蛋白質(zhì),脂肪,某些微量元素,比如鋅元素,錳元素,銅元素等,還含有類雌性激素等。用小米熬成小米粥,軟滑,無刺激,易于消化,吸收,不刺激胃腸道,又因為小米入脾,胃經(jīng),所以具有健脾,養(yǎng)胃的功效。具有保護(hù)胃粘膜,養(yǎng)胃的功效。特別適合慢性胃炎,十二指腸炎,胃潰瘍,十二指腸潰瘍的病人食用。

      相關(guān)知識:

      1.小米除了養(yǎng)胃外,還有具有鎮(zhèn)靜,安神的功效。因其含有豐富的色氨酸,色氨酸能夠提高腦部血清素的濃度,有改善或者減輕睡眠障礙的功效。

      2.小米中含有的維生素B族,特別是維生素B2,維生素B2,能夠有效治療口腔內(nèi),唇,舌的炎癥,比如舌炎,唇炎等,還能防治女性會陰瘙癢,陰道炎癥,治臉腳氣病,神經(jīng)炎等。

      常識:

      1.小米中含有的硒元素,能保護(hù)肝臟,還有抗衰老的作用。

      2.小米建議吃法就是熬粥,最有營養(yǎng),又易消化,如果做成米飯,口感會有些粗糙??梢宰龀蔂I養(yǎng)米粥,適當(dāng)加些紅棗,枸杞,補(bǔ)氣補(bǔ)血,口感還好。

      3.小米是粗糧,還能促進(jìn)胃腸蠕動,防止便秘等。

      4.體質(zhì)虛寒的人,不建議多吃。

      以上內(nèi)容僅供參考

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