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    1. 概述:

           食物中毒的癥狀很多,與個(gè)人體質(zhì)和導(dǎo)致中毒的食物種類有很大關(guān)系。

           食用某些有毒的食物、被細(xì)菌、真菌等污染的食物后,常出現(xiàn)有頭暈、惡心、嘔吐、出虛汗、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀,另外細(xì)菌性食物中毒,還可能會(huì)出現(xiàn)視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂等癥狀,部分病人有可能出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)方面癥狀,嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水、酸中毒、休克等癥狀。

      原因及用藥建議:

          食物中毒是指食入被致病菌及其毒素污染或被化學(xué)毒物污染的食物,及含有毒素的食物(如毒蘑菇等),所引起的以急性感染或中毒為主要臨床特征的疾病。

          病人如果吃下有毒食物的時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi),可以使用催吐的方法吐出食物來。

          如果吃下有毒食物已經(jīng)超過2-3小時(shí),且精神狀態(tài)較好,則可以服用瀉藥,盡快促使食物排出體外。

          食物中毒者,需要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)液治療,防止出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)酸堿平衡紊亂。

          對(duì)殘留食物樣本、嘔吐物或排泄物,及時(shí)去醫(yī)院做相關(guān)化驗(yàn)檢查,明確致病原因后遵醫(yī)囑給予對(duì)癥治療。

      護(hù)理及飲食注意:

      1.食物中毒者需要臥床休息,待病情好轉(zhuǎn)后,可適當(dāng)活動(dòng),作息規(guī)律,避免熬夜。

      2.大量飲用清水,可以促進(jìn)致病菌及腸毒素等排除,減輕中毒癥狀。

      3.嘔吐與腹瀉可以排出一定數(shù)量的致病菌及毒素,所以食物中毒者不應(yīng)該立即用止瀉藥。

      4.食物中毒者如果出現(xiàn)明顯脫水,四肢冰涼,腹瀉腹痛加重,面色蒼白,意識(shí)模糊,抽搐,休克等,應(yīng)該立即送醫(yī)院救治,以免發(fā)生生命危險(xiǎn)。

      5.食物中毒重癥者需禁食,可靜脈輸液,待病情好轉(zhuǎn)后,可以吃些米湯、稀粥、面條等易消化食物。

      以上內(nèi)容僅供參考

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