夏季人們常常會(huì)因?yàn)樘珶釋?dǎo)致情緒煩躁不安,俗話說“心靜自然涼”,因此飲食上要優(yōu)先進(jìn)行補(bǔ)心的食物。
養(yǎng)心最好吃些赤色食物或是苦味食物,比如小棗、蓮子、百合等,就都能起到養(yǎng)心安神的作用。夏季炎熱酷暑,往往令人情緒煩躁,應(yīng)以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則,選擇具有清淡滋陰功效的食品,比如鴨肉、蘑菇、銀耳、薏米等等。此外,還可以自己熬煮綠豆粥,荷葉粥等解暑降溫的粥來食用。
夏季人們常常會(huì)因?yàn)樘珶釋?dǎo)致情緒煩躁不安,俗話說“心靜自然涼”,因此飲食上要優(yōu)先進(jìn)行補(bǔ)心的食物。
養(yǎng)心最好吃些赤色食物或是苦味食物,比如小棗、蓮子、百合等,就都能起到養(yǎng)心安神的作用。夏季炎熱酷暑,往往令人情緒煩躁,應(yīng)以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則,選擇具有清淡滋陰功效的食品,比如鴨肉、蘑菇、銀耳、薏米等等。此外,還可以自己熬煮綠豆粥,荷葉粥等解暑降溫的粥來食用。
夏日的膳食調(diào)養(yǎng),應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素,并以清淡為主。人們出汗多,食欲不好,可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來開胃,并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥,午餐時(shí)喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉(稱荷葉粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化濕、健脾止瀉。此外,紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
夏季很容易出汗,但出汗太多對(duì)身體不好,不僅會(huì)損傷心陰,而且出汗多也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子流失,會(huì)讓人覺得疲乏無力、食欲不振。這時(shí)候應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充水分,而且是要以熱水、熱茶來補(bǔ)充,不能貪舒服涼快只喝冷飲,冷飲只能暫時(shí)解暑,卻不能持久解熱、解渴,甚至可能會(huì)傷身,而喝熱水卻可刺激毛細(xì)血管普遍舒張,降低體溫。
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