葡萄糖在化學(xué)上是一種有機(jī)物,所謂有機(jī)物是由碳元素、氫元素和氧元素,由不同的分子量所形成的一種碳水化合物。葡萄糖是一種單糖,是人體當(dāng)中供能最主要的物質(zhì),參與人體的三大物質(zhì)的代謝轉(zhuǎn)化,參與人體的能量的供應(yīng),參與大腦的供能,參與肌肉的供能等等。所以,葡萄糖對人體來說是一種非常非常重要的物質(zhì)。
人體的血當(dāng)中的葡萄糖,需要維持在一穩(wěn)定的濃度范圍之內(nèi),才能保證人體機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn),血糖過高、血糖過低都會引發(fā)疾病的發(fā)生。所以葡萄糖是一種重要的人體當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì),同時,也需要注意血當(dāng)中葡萄糖水平的變化。