慢性腎炎的患者原則上來說,建議盡量不要吃零食,尤其是一些包裝好的、已經經過加工好的臨時來說,這些食物中可能會含有比較多的添加劑、防腐劑,而這些成分一般都是還有比較多的磷。食物中含有的磷,在正常情況下是需要通過腎臟排泄出體外的,當有腎臟疾病的時候腎臟排泄這些廢物的能力下降,可能會造成高磷血癥,而高磷血癥會潛移默化的造成血管的鈣化。所以本質上來說,慢性腎炎的患者不建議吃零食。
當然,如果這種零食在加工過程,患者很熟悉,很確定沒有多少添加劑,這些零食又不含有多少鉀離子,不含有多少蛋白質,患者就可以吃。