孕婦是可以吃烏雞的。烏雞是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物,富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸和多種微量元素,特別是含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的黑色素,具有抗衰老、補(bǔ)氣、益血的作用。另外,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均高于普通的雞肉,因此,相對(duì)于普通雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
烏雞還可以促進(jìn)胎兒骨骼的各個(gè)方面的發(fā)育,還能夠預(yù)防孕期缺鐵性貧血,對(duì)于孕婦來說,烏雞是一種非常好的食物,可以盡量多的食用,但也要注意葷素搭配,不宜過量。