平菇一般在腎炎患者病情比較穩(wěn)定的情況下,是完全可以吃的。平菇里面含有豐富的維生素,礦物質(zhì),微量元素,氨基酸和優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì),能夠提高機體的免疫力,增強體質(zhì),對腎炎患者的病情是有益的。
但是,如果患者病情不穩(wěn)定,出現(xiàn)了腎臟功能的不全,導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂,尤其是出現(xiàn)有高鉀血癥,高尿酸血癥,這個時候是不能夠吃平菇的。因為平菇里面含有鉀離子相對較高,而且含有的嘌呤成分也非常高,如果過多的攝入會使血液中的鉀含量更高,使尿酸升高,加重病情。