膽囊結(jié)石患者飲食應(yīng)清淡,雞蛋是可以吃的,但是應(yīng)以蒸水蛋為主,不要吃煮雞蛋,不要吃煎雞蛋,在具體食物的選擇上可以口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯,各種蔬菜和水果都是可以吃的,但是要適度加熱,避免生冷食物的攝入,在飲食方法上要注意以下六點(diǎn)。
一,少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃幾次。
二,清淡一點(diǎn),但要放鹽不放油,以軟食為主。
三,進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。
四,烹調(diào)方法多為蒸、涼拌、燉、煮為主,不炒菜、不煨湯。
五,每天觀察患者消化能力,看有無惡心嘔吐以及腹痛腹瀉,如果有,就要適度調(diào)整飲食。
六,不吃油膩、辛辣食物,不抽煙,不喝酒。