高血壓,腦梗死的患者是可以吃阿膠的,但是吃的量一定要適量,不能多吃,因?yàn)榘⒛z有一些是因?yàn)楹心z原蛋白,還有一些里面摻雜了一些堅(jiān)果類,堅(jiān)果類油脂比較高,如果大量地食入會(huì)導(dǎo)致患者血脂增高,所以高血壓,腦梗死的患者可以適量的吃阿膠。
高血壓的患者一般在飲食上一定要清淡飲食,不能食入過多的氯化鈉,也就是不能食入過多的鹽分,所以對(duì)于這種含氯化鈉比較高的食物,比如說咸菜、腌菜、熏肉等,盡量不要吃。腦梗死的患者,在飲食上也要注意要清淡。