缺鐵性貧血的病人,主要是由于體內(nèi)營養(yǎng)元素鐵的缺乏,導(dǎo)致血紅蛋白合成減少,病人可以出現(xiàn)貧血癥狀。所以,缺鐵性貧血的病人不能喝咖啡,不能喝茶,主要是因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇惖奈镔|(zhì)會(huì)抑制鐵的吸收,同樣的道理,茶葉里面的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵,阻礙鐵質(zhì)的吸收。
所以缺鐵性貧血的病人是不能喝咖啡,不能喝茶的,可以多喝一些酸性的飲品,比如橘子汁可以促進(jìn)鐵的吸收。此外,缺鐵性貧血的病人最好不要喝牛奶。牛奶當(dāng)中鐵的含量很低,而且體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣,磷結(jié)合形成不溶性的含鐵化合物,可以導(dǎo)致鐵的含量更加的不足。同時(shí)缺鐵性貧血的病人不要吃辛辣刺激性的食物,以免影響食欲,導(dǎo)致鐵的吸收更加減少。