洋蔥含有多種豐富的微量元素以及礦物質(zhì),能夠預防和治療多種疾病,比如它含有的前列腺素,有擴張外周動脈,降低外周血管阻力的作用,有利于冠心病的控制,而且這個物質(zhì)還可以改善腎臟的功能,增加排尿量,促進鈉鹽的排泄,降低冠狀動脈的阻力,增加血流量,預防冠心病血管事件的發(fā)生。
洋蔥的物質(zhì)里面還含有磺脲丁酸,磺脲丁酸能夠明顯的降低體內(nèi)的血糖含量,促進細胞的利用糖分,對于冠心病也是十分有利的,所以也建議冠心病患者平??梢赃m當?shù)某砸恍┭笫[,還可以適當?shù)某孕┳喜?,海帶,魚肉等,都有利于病情的控制。