適合胰腺炎患者吃的水果有很多,但是不宜一次吃得過多,以免增加胰腺負擔。胰腺炎患者不要吃過酸的水果,還要注意不要吃過涼的,比如冰鎮(zhèn)的水果。胰腺炎患者可以吃蘋果、梨、桃、香蕉、不酸的獼猴桃、草莓、西瓜等等。水果中含有豐富的維生素、多種微量元素,對胰腺炎患者身體恢復是有好處的。對于嚴重消化不良的患者可以把水果蒸熟做成果泥或者榨汁,這樣有利于消化吸收。
胰腺炎急性期是需要嚴格禁食禁水的,經(jīng)治療癥狀緩解后可以吃一些不含脂肪的流食、半流食,隨著身體的恢復可以吃些軟爛易消化的食物。以低脂、低鹽、易消化、清淡飲食為主。不要吃油膩、辛辣刺激的食物,不要吃動物脂肪以及動物內(nèi)臟,不能喝酒,飲食要有規(guī)律,宜少食多餐,忌暴飲暴食。