對于膽囊結石的患者,在平常的生活過程當中,大部分的蔬菜都可以考慮正常的進行食用,如蔬菜之中的白菜、西蘭花、山藥、馬鈴薯、卷心菜等,但是患者應避免進食產氣的蔬菜,如洋蔥、韭菜、大蒜、黃豆以及蘿卜等食物。產氣蔬菜進食之后,有可能致使患者膽絞痛的癥狀發(fā)作。
另外患者在平常的生活過程當中,還要注意避免進食油脂含量過高或者高蛋白的飲食,高油脂、高蛋白飲食之后,有可能誘發(fā)患者膽囊炎的發(fā)作。
另外患者還要注意避免進食膽固醇含量過高的食物,例如動物類的脂肪,海鮮類的魷魚,還有雞蛋的蛋黃等食物。長期的高膽固醇性飲食,有可能引起患者膽囊結石體積的增大以及數量的增多。