芒果的營養(yǎng)非常豐富,含有非常豐富的蛋白質(zhì),脂肪,糖類,粗纖維,葉酸以及多種有機(jī)酸,多酚類化合物,還有胡蘿卜素等,這些都是人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)和成分。
其中,芒果當(dāng)中的胡蘿卜素的含量最多,而這種胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素a,并且是最安全的維生素a的一個來源。另外,胡蘿卜素能夠起到保護(hù)視力,強(qiáng)化肝臟的功效,它含有的維生素c能夠起到緩解衰老,美容養(yǎng)顏的作用。另外,芒果還具有抗癌,降血脂,明目,增強(qiáng)免疫力,防衰老,防暈車,對于減肥還有一定的作用。還有健脾益胃,止孕吐,止咳,去痰消炎解毒的功效。