食道癌是一個消化道的腫瘤,所以它跟飲食習慣有很大的關系。在飲食方面,我們一定要注意:
第一,要細嚼慢咽,少吃刺激性,辛辣,生冷,過燙的食物。
第二,亞硝胺與食道癌關系比較密切,霉菌能夠增強亞硝胺的致癌作用,不要吃腐爛的水果,發(fā)霉的糧食,市售的咸魚,腌肉腌菜,少吃剩菜以及煎炸烤的食物。
第三,要戒煙戒酒,煙酒都會促進食道黏膜的病變。
再一個要營養(yǎng)均衡,多吃一些新鮮的水果和蔬菜。所以食道癌的病人飲食上一定要注意。再一個要心情好,注意休息,避免勞累,這樣定期復查,監(jiān)測腫瘤的變化,所以食道癌也是一個可控可治的疾病,不必太擔心。