孕婦不可以吃毛蛋,因?yàn)槊笆请u蛋在孵小雞的過程中,胚胎死亡或者是小雞孵化到一定的階段,出現(xiàn)死亡的雞蛋。所以毛蛋中帶有大量的細(xì)菌和病毒,如果在烹制毛蛋的時(shí)候,沒有做熟做透,孕婦進(jìn)食以后很容易發(fā)生細(xì)菌或者是病毒感染。
而且毛蛋很容易腐爛變質(zhì),產(chǎn)生有毒的化學(xué)物質(zhì),孕婦食用以后,有可能會(huì)引起食物中毒。在孕期要吃新鮮的蔬菜和水果,適當(dāng)?shù)脑黾觾?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和粗雜糧,避免吃辛辣刺激和不干凈的食品。