腎炎的患者一般不建議吃豬頭肉,腎炎的患者要求低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,患者要控制油脂的攝入,尤其是飽和的脂肪酸,主要指的是動(dòng)物性的油脂尤其要控制。
患者在蛋白質(zhì)的攝入問(wèn)題上需要優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,要求患者每天蛋白質(zhì)攝入量控制在普通人的6-8成,而且盡量以動(dòng)物性蛋白占比50%以上。豬頭肉雖然含有一定量的動(dòng)物性的蛋白,但是豬頭肉更多的成分是油脂,豬頭肉肥肉的成分占到大多數(shù),所以作為iga腎病這樣的腎炎的患者,還是盡量減少肥肉的攝入。