腎損傷的患者是可以吃南瓜的。南瓜作為常見(jiàn)的蔬菜之一,含有豐富的膳食纖維和胡蘿卜素等多種的維生素。不僅可以有效的促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),改善消化道癥狀,促進(jìn)食欲,預(yù)防便秘,也可以很好的平衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。但是在食用南瓜時(shí),一定要注意少放油,少放鹽,也就是一定要符合腎損傷低鹽低脂的飲食原則。同時(shí),如果合并糖尿病的患者,不建議吃南瓜,南瓜當(dāng)中含有的糖還是比較高的。
另外,如患者水腫比較明顯,或因腎損傷出現(xiàn)了少尿或無(wú)尿,則最好使用炒南瓜等烹飪方式,不要飲用南瓜粥和南瓜湯等,以免造成水分的過(guò)多攝入,不利于臨床水腫的緩解和高血壓的控制。