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    1. 慢性腎炎可以吃平菇嗎

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      醫(yī)生主講實錄

      慢性腎炎的患者一般不建議使用平菇等菌類,這些物質(zhì)中還有比較高濃度的K+和嘌呤等物質(zhì)。

      腎炎的患者,腎臟存在病變,飲食上原則要求低鹽低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白,還要求低鉀低嘌呤飲食。含有蛋白質(zhì)豐富的食物,尤其是植物蛋白豐富的食物要適當(dāng)控制。含有K+高的食物需要限制,因為高鉀食物攝入可能會造成高鉀血癥而對心臟的神經(jīng)和肌肉造成毒性作用。含嘌呤高的食物也需要限制,嘌呤進入人體后會被代謝成尿酸,會增加腎臟的排泄負擔(dān),而且尿酸又反過來,對腎臟具有一定的毒性,所以整體上來說慢性腎炎的患者不建議吃各種蘑菇。

      以上內(nèi)容僅供參考

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