胰腺炎的患者在急性期最好不要吃平菇,因為在這期間最好是能夠暫禁食一段時間,在恢復(fù)期飲食清淡易消化,可以適當(dāng)?shù)某云焦剑灰^多食用,平菇中富含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其含有氨基酸以及礦物質(zhì)較為豐富,能夠起到增強免疫益智,健腦以及防癌抑癌的作用。
對于胰腺炎的患者平時的飲食要注意清淡易消化,避免辛辣刺激,油炸油膩,生冷過酸,過甜等不容易消化的食物,以容易消化的清淡流質(zhì),半流質(zhì)飲食為主,少食多餐,避免暴飲暴食及過飽飲食的情況。