腸炎的患者在發(fā)作期最好不要食用大蒜,因?yàn)槲改c炎發(fā)作時(shí)多會(huì)伴有惡心、腹痛、腹瀉的癥狀。大蒜屬于辛辣類的食品,可以刺激胃酸分泌,刺激胃腸道的蠕動(dòng)增強(qiáng),從而引起胃腸不適或者是腹瀉的加重。
患有腸炎者在飲食上應(yīng)該注意以清淡、易消化、富含營養(yǎng)的食物為主,比如小米粥、山藥粥、雞蛋羹、軟面條、肉湯等,要盡量避免使用生冷、油膩、刺激性的食物,比如冷飲、從冰箱內(nèi)取出的食物、油炸食品、肥肉、生姜、生蒜和辣椒等。