孕婦可以吃鮮椰子,喝椰子汁。椰子汁中的電解質(zhì)濃度與血液相似,飲用后可以迅速為身體補(bǔ)充體液,而且椰子汁中的鉀含量比較豐富,針對(duì)早孕期妊娠反應(yīng)比較明顯的孕婦,適當(dāng)進(jìn)食椰子汁可以有助于維持電解質(zhì)紊亂。
此外,椰子汁中含有豐富的維生素C,抗氧化活性較強(qiáng),對(duì)自由基有較強(qiáng)的清除能力,在孕期因?yàn)樘旱男枨罅吭黾樱衅诳赡艹霈F(xiàn)不同程度的貧血,而人體只能吸收二價(jià)鐵,椰子汁中的維生素C可以有助于防止鐵氧化為三價(jià)鐵,從而有助于改善孕期的貧血狀態(tài)。