慢性腎炎的病人如果是腎功能正常,可以吃山藥。山藥它的營(yíng)養(yǎng)比較豐富,含有粗蛋白質(zhì)大約15%,含有富纖維大約是3.5%,含有大約43%的淀粉,含鉀也非常豐富,大約含鉀2.6%。
慢性腎炎的病人一旦出現(xiàn)腎功能異常,一定要注意嚴(yán)格低鉀,甚至限鉀飲食。因?yàn)殡S著腎小球?yàn)V過(guò)率的下降,鉀的排出受限,容易出現(xiàn)高鉀血癥。高鉀血癥可以引起嚴(yán)重的心臟事件,會(huì)導(dǎo)致室顫,引起心臟驟停,危及病人的生命,所以慢性腎炎一旦出現(xiàn)腎功能的異常,一定要注意減少含鉀豐富食物的攝入,包括山藥。