絕大多數(shù)的腎炎患者是可以吃木耳的。木耳屬于比較常見的真菌類的食材,腎炎患者在吃木耳的時候需要注意一下烹飪手段,例如可以涼拌或者清炒,注意少放油少放鹽。
這是因為腎炎患者由于水腫、高血壓等原因建議低鈉飲食,低脂飲食,過多鹽的攝入容易導(dǎo)致鈉水潴留,同時患者如存在嚴重的水腫或者因為鈉水潴留導(dǎo)致了心功能受影響。建議患者最好清炒木耳,不要將木耳混入雞蛋湯等共同服用。
另外,如患者存在了高鉀血癥或者是由于其他原因如尿少等導(dǎo)致血鉀升高,應(yīng)注意盡量避免含鉀量比較高的飲食。