腎炎的患者可以吃木耳。木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、b族維生素及磷質(zhì)等。另外含有的鈣、磷、鐵礦物元素也比較豐富,尤其是鐵的含量很高。臨床有缺鐵性貧血或者氣血不足的患者都是可以食用的。
另外,木耳當(dāng)中的膳食纖維也比較多,食用木耳可以起到預(yù)防便秘的作用,能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),加速體內(nèi)有害物質(zhì)排出,對(duì)于腎炎患者食欲較差的可以食用。另外,其中含有豐富的維e,有很強(qiáng)的抗氧化性,可以減少自由基對(duì)皮膚損傷。但是木耳中含有維k,如果患者本身具有出血傾向,則不建議食用,尤其是過敏性紫癜合并紫癜性腎炎的。
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