食管癌對患者身體影響較大,因此合理營養(yǎng)的飲食對病人尤為重要。患者應(yīng)合理安排飲食,有利于病情的穩(wěn)定與恢復(fù)。食管癌患者在術(shù)后以半流質(zhì)飲食為主,此時食管接口欠佳,為避免發(fā)生吻合口出血、撕裂等情況,應(yīng)多補充維生素。
同時注意以下食物禁忌:第一,腌制食物,包括熏烤油炸食物,因其本身含有亞硝酸鹽和高溫產(chǎn)生的致癌物質(zhì),因此避免食用。第二,過熱、過燙的食物。第三,煙酒。
食管癌對患者身體影響較大,因此合理營養(yǎng)的飲食對病人尤為重要。患者應(yīng)合理安排飲食,有利于病情的穩(wěn)定與恢復(fù)。食管癌患者在術(shù)后以半流質(zhì)飲食為主,此時食管接口欠佳,為避免發(fā)生吻合口出血、撕裂等情況,應(yīng)多補充維生素。
同時注意以下食物禁忌:第一,腌制食物,包括熏烤油炸食物,因其本身含有亞硝酸鹽和高溫產(chǎn)生的致癌物質(zhì),因此避免食用。第二,過熱、過燙的食物。第三,煙酒。
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