對(duì)于膽囊結(jié)石的患者可以適量的進(jìn)食一些豆腐,但是患者應(yīng)避免豆制品的大量長(zhǎng)期攝入,因?yàn)槎怪破分泻幸欢康拇萍に?,有可能致使患者膽囊?nèi)結(jié)石體積的增大以及數(shù)量的增多。
另外對(duì)于膽囊結(jié)石的患者,在平常的飲食過(guò)程當(dāng)中,還要注意盡量少吃動(dòng)物類的脂肪,動(dòng)物類的內(nèi)臟,海鮮類的魷魚以及雞蛋、鴨蛋的蛋黃等食物。長(zhǎng)期的高膽固醇性飲食,也會(huì)引起患者膽汁之中膽固醇過(guò)飽和形成結(jié)晶,而致使膽囊內(nèi)結(jié)石的體積增大以及結(jié)石的數(shù)量增多。在平常的生活過(guò)程當(dāng)中,患者還要注意避免高蛋白、高油脂類食物的一次性大量進(jìn)食,有可能誘發(fā)患者膽囊炎癥的出現(xiàn)。