胰腺炎的患者不可以進(jìn)食辛辣刺激性食物,以免加重胃腸道分泌液的量,加重胃腸道的負(fù)擔(dān),不可以飲用濃茶,咖啡等飲料,以免興奮胃腸道的迷走神經(jīng),引起消化液分泌,從而促進(jìn)胰液的分泌。
此外,不可以進(jìn)食高脂肪食物,比如紅燒肉,排骨以及高甘油三酯的食物,如雞蛋,蟹黃,蝦等。
由于急性胰腺炎通常伴有血糖升高,所以在飲食方面不可以進(jìn)食稀飯或者含糖類(lèi)較高的食物。另外,胰腺炎的病人常伴有輕微的腹脹,應(yīng)當(dāng)盡量避免食用產(chǎn)氣類(lèi)食品,如豆制食品,胡蘿卜,土豆,紅薯等。