腎炎患者是可以吃瘦肉的。腎炎患者在飲食上有一定禁忌,如果說當?shù)鞍啄蛄勘容^大,或者是合并有明顯的氮質血癥,也就是血肌酐、尿素氮升高時,此時要適當?shù)目刂频鞍椎臄z入量,每天每kg體重蛋白攝入量建議在0.6克左右,并建議配合α酮酸治療。蛋白的攝入建議一半以上應為優(yōu)質蛋白,也就是以瘦肉、蛋清、牛奶為主的動物蛋白。
所以腎炎患者是提倡吃瘦肉的,只是要根據(jù)病情的階段,有時候需要適當?shù)南拗茢z入量,避免過多的攝入,機體不能有效的吸收,反而會增加機體的負擔,加重腎臟的代謝,加重代謝廢物的產(chǎn)生。