節(jié)食性脂肪肝是由于人處于饑餓狀態(tài)時(shí)身體無(wú)法獲得必要的葡萄糖,就會(huì)將身體其他部位儲(chǔ)存的脂肪,蛋白質(zhì)動(dòng)用起來(lái)轉(zhuǎn)化成為葡萄糖,從而導(dǎo)致血清中游離脂肪酸增高,大量的脂肪酸進(jìn)入肝臟加之機(jī)體又缺少脂代謝時(shí)必要的酶類和維生素,導(dǎo)致脂肪在肝臟滯留,造成了節(jié)食性的脂肪肝。
節(jié)食性的脂肪肝治療主要以調(diào)節(jié)飲食為主。節(jié)食性脂肪肝的患者特別需要注意合理膳食,提高白蛋白,高維生素,低糖,低脂飲食,不吃或者少吃動(dòng)物性的脂肪,甜食,多吃青菜和富含維生素的食物。