絕大多數(shù)的腎炎患者是可以吃海參的,海參屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,其營養(yǎng)成分比較多,膠原蛋白的含量也比較豐富,也有助于改善人體的免疫力。
由于腎炎患者在飲食上通常建議低鹽低脂,因此在烹飪海參時(shí),只要做到少油少鹽的烹飪辦法,一般還是可以食用的,甚至是在腎功能減退時(shí),也建議進(jìn)行優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,其中的優(yōu)質(zhì)蛋白含量比較高的食物就包括海參。
另外,雞蛋白以及牛奶,瘦肉等等所含有的優(yōu)質(zhì)蛋白含量也比較高,因此腎炎患者是推薦食用海參的。但是也不能過量食用,任何的食物過量容易加重胃腸道負(fù)擔(dān),同時(shí)過量食用也可能造成蛋白負(fù)荷過多,不利于腎臟功能的保護(hù)。