所謂腎臟的硬化,指的是某種病因長(zhǎng)期慢性損害腎臟組織,導(dǎo)致腎組織被毀損,疤痕組織會(huì)取代原來(lái)腎組織的位置會(huì)造成腎功能的下降;如果有40%-50%的腎臟組織被破壞,患者就會(huì)出現(xiàn)腎功能衰竭,而90%以上的腎組織被破壞意味著尿毒癥。
這種病情的患者在飲食上的確有所注意事項(xiàng),雖然調(diào)整飲食并不能起到預(yù)防腎硬化的作用,但是可以起到減輕腎臟負(fù)擔(dān)的目的?;颊咝枰宓嬍?,要低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,不能吃過(guò)咸的食物,患者也不可以攝入過(guò)多的蛋白質(zhì),含動(dòng)物性油脂高的食物也是不能吃。