孕婦可以吃高粱。高粱中含有較多的纖維素,能改善糖耐量,降低膽固醇,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘,對(duì)降低血糖十分有利,對(duì)于需要控制血糖、降糖的妊娠期糖尿病的孕婦來(lái)說(shuō),高粱米是難得的健康粗糧。
另外,高粱味甘性溫,食療價(jià)值相當(dāng)高,如果孕婦消化不良、積食,可少量吃高粱來(lái)促進(jìn)消化吸收。高粱中的鐵、鈣等礦物質(zhì)含量高,孕婦適量補(bǔ)充,可以預(yù)防缺鐵性貧血,對(duì)胎兒發(fā)育也十分有利。