肝硬化腹水的病人可以吃豆腐,豆腐主要含有植物蛋白,有利于補充身體的蛋白質需求,所以肝硬化腹水的病人可以通過吃豆腐,也可以通過吃瘦肉,雞肉,鴨肉,魚肉,雞蛋,鴨蛋,牛奶來補充身體的需求。但是要注意幾方面的問題:
第一,要注意保持大便通暢。
第二,要注意少量多餐,細水長流。
第三,如果存在肝性腦病發(fā)作的時候,要避免吃蛋白質食物,防止加重病情,肝硬化病人如果同時合并存在腹水,還需要注意避免攝入過多的水分,爭取每天水分攝入量小于1000毫升,同時要注意控制鹽分的攝入。要注意根據(jù)個人并且選擇合適的利尿藥物,要注意觀察尿量變化。