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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      糖尿病患者建議在飲食方面可以適量的多食用一些粗糧。

      粗糧因?yàn)楹欣w維素比較多,所以糖尿病患者在食用之后,升糖指數(shù)并不是那么的高,但是對(duì)于糖尿病患者食用粗糧的時(shí)候,也有一定的要求。

      例如,需要烹制方式如同饅頭一樣做成干食,而不能夠用來(lái)煮稀飯,如果是煮成稀飯那樣的稀食,食用之后也會(huì)通過(guò)攝入這種食物而導(dǎo)致餐后血糖波動(dòng)比較大,難以被控制在正常范圍之內(nèi),而且對(duì)于糖尿病患者,其實(shí)還是比較提倡粗糧這一類飲食的。

      以上內(nèi)容僅供參考

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