腎衰竭的患者是可以吃豆干的。腎衰竭,指的是腎臟受到某種疾病的侵害,導(dǎo)致腎臟不能充分的排泄身體內(nèi)的代謝廢物。這些代謝廢物,大多數(shù)是含氮物質(zhì)代謝,所以為了減輕代謝廢物的產(chǎn)生,減輕腎臟的排泄的負(fù)擔(dān),腎衰竭的患者要求低蛋白飲食。要求患者每天的蛋白質(zhì)的攝入量控制在普通人的八成左右。
由于的蛋白飲食可能會造成患者營養(yǎng)不良,所以這樣的患者需要加強(qiáng)熱量的供給;在蛋白質(zhì)的選擇中,盡量以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,所謂優(yōu)質(zhì)蛋白就包括了大豆制品。所以,大豆制品對于腎衰竭的患者來說,是可以吃的。