慢性腎衰患者由于毒素在體內(nèi)逗留及血液微循環(huán)障礙等原因,導(dǎo)致胃腸黏膜常呈充血、糜爛狀態(tài),如果進(jìn)食硬食,油炸食品如芝麻糕糖,油炸面窩等,常會導(dǎo)致食物在胃內(nèi)劃破血管,而造成出血。
限制蛋白質(zhì)攝取時,為了避免熱量攝取的不足,會增加含氮廢物質(zhì)產(chǎn)生,可多食用熱量高,而蛋白質(zhì)極低的食物來補(bǔ)充,植物油,如大豆、花生油、低蛋白淀粉、蛋白粉、藕粉及糖類如冰糖、蜂蜜、姜糖,水果糖,以制作各種可口點心。