花生屬于植物性蛋白,植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低,代謝后會(huì)產(chǎn)生較多的含氮廢物,所以不可以任意食用,因此不建議食用花生米。應(yīng)當(dāng)多吃優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,例如奶類、蛋類、肉類等等。
腎衰竭的患者飲食宜清淡,忌服辛辣、刺激性食物,少吃油炸食物。另外應(yīng)當(dāng)限制高鈉飲食,例如加工罐頭、煙熏制品、醬菜、泡菜。少吃高鉀的蔬菜和水果,例如菇類、紫菜、海帶、香蕉、橘子。注意少吃高磷的食物,例如動(dòng)物內(nèi)臟等等。