胃腸炎患者胃腸黏膜會出現(xiàn)充血、水腫、損壞,并可導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,嚴重者可出現(xiàn)脫水、電解質(zhì)紊亂及代謝性酸中毒。
因此,急性胃腸炎患者的飲食,應(yīng)當為清淡、易消化的流質(zhì)少渣飲食,患者可以喝米湯、口服補液鹽等。這兩種物質(zhì)刺激性小,可以為患者提供能量、水分、電解質(zhì),糾正患者脫水、電解質(zhì)紊亂及代謝性酸中毒癥狀,可以促進患者康復(fù)。
胃腸炎患者在恢復(fù)期時,也可以適當喝一些熱的蘋果汁,可以補充維生素,并且有收斂止瀉的作用,緩解患者的腹瀉,促進患者的康復(fù)。