腎炎患者要根據(jù)患者所得的腎炎類型以及所處的病情階段和并發(fā)癥來決定忌哪些食品。
1.當(dāng)腎炎患者合并嚴(yán)重的高血壓、水腫時,要控制鹽的攝入量,每天鹽要小于3克。當(dāng)患者水腫比較明顯時,也需要控制液體攝入量,避免液體攝入過多,增加水腫,甚至誘發(fā)心衰。
2.當(dāng)腎炎患者合并明顯的氮質(zhì)血癥,也就是血肌酐、尿素氮升高時,要注意低優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,也就是每天每千克體重蛋白攝入量建議在0.6克左右,而且一半因為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),即富含必需氨基酸的動物蛋白,包括有蛋清、牛奶、瘦肉,還要配合復(fù)方α-酮酸制劑來糾正低蛋白血癥。
3.當(dāng)腎炎患者合并有高鉀血癥時,需要控制含鉀豐富食物的攝入,比如枸杞子、一些豆類、一些菌類、一些筍類。