胰腺炎的患者最好不要吃豆干,在胰腺炎急性發(fā)作期,一般需要暫禁食一段時(shí)間,目的是為了避免進(jìn)食以后加重胰腺的負(fù)擔(dān),這種情況下,不可以吃豆干。
同時(shí),在胰腺炎的恢復(fù)期,也最好不要吃豆干,主要是由于豆干容易產(chǎn)氣,容易使患者出現(xiàn)腹脹等情況,會使胰腺的負(fù)擔(dān)加重,不利于胰腺炎的恢復(fù),有可能會誘發(fā)胰腺炎的再次復(fù)發(fā)。胰腺炎患者要注意飲食清淡易消化,避免油膩,油炸,辛辣刺激生冷,過酸,過甜以及容易產(chǎn)氣的食物。忌煙酒,濃茶,咖啡,避免暴飲暴食及過飽飲食的情況,少食多餐。