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• 長豆角生吃會中毒嗎

  長豆角生吃是有可能會中毒的，因生豆角含有兩種對人體有害的物質(zhì)：溶血素和毒蛋白，這兩種物質(zhì)在成熟的或較老的豆角中含量最多，而且這兩種物質(zhì)對胃腸黏膜有較強的刺激作用，并對細胞有破壞和溶血作用，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)出血性炎癥，輕者感到腹部不適，重者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，尤其是兒童。因此吃長豆角的時候一定要充分加熱煮熟，以保證豆角熟透，有害物質(zhì)就會分解變成無毒物質(zhì)了。

  

  01:23
  杜穎 藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-22 24620次

• 長豆角不熟會中毒嗎

  食用不熟的長豆角是會中毒的。沒熟的長豆角能形成一種物質(zhì)酶，這種酶會使人體發(fā)生一系列中毒癥狀。輕者四肢無力、頭暈，重者惡心、嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)口吐白沫、痙攣等現(xiàn)象。同時豆角中含皂素和植物凝集素，具有一定的毒性，容易引起腸胃不適甚至嘔吐腹瀉等癥狀。建議大家食用長豆角時一定要注意是否熟透，而且中毒癥狀嚴(yán)重者應(yīng)去醫(yī)院洗胃。

  

  01:11
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-21 27090次

• 腎炎能吃豆角嗎
  腎炎的患者是可以吃豆角的，但是不能夠吃得太多，越到后期控制得越嚴(yán)格。豆角里含有的主要是蛋白，而且是屬于植物中的優(yōu)質(zhì)蛋白。在早期的時候，腎炎的患者很多都有尿蛋白，即使吃豆角也不能吃得太多，因為吃太多的話，從腎臟丟失的蛋白也會增多，會引起腎損傷加重的。當(dāng)腎炎進入到了中期以后，尤其是晚期，這時候毒素水平有了明顯升高，如果吃了太多的豆角，在身體內(nèi)轉(zhuǎn)化以后就會形成尿素氮，尿素氮是毒素的一種，很容易加重氮質(zhì)血癥。所以這時候?qū)τ诙菇堑南拗茟?yīng)該更加嚴(yán)格。除了豆角以外，肉類，奶類，蛋類等等這些高蛋白的食物，在這個時期也需要嚴(yán)格的限制，主要是為了防止氮質(zhì)血癥癥狀的加重。
  語音時長 01:13”
  韓正斌 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院

  2020-03-03 3506次

• iga腎病能吃長豆角嗎
  腎病患者是可以吃長豆角，沒有特別的影響，另外管理好飲食對于身邊的治療效果有很大影響。好的飲食習(xí)慣正確飲食原則，對腎功能的保護起到關(guān)鍵的作用。簡單給大家說一下，蛋白尿是腎臟病典型癥狀。大家都知道長期蛋白的流失不僅會導(dǎo)致腎小球濾過功能降低、腎功能進一步損害，還會引起低蛋白血癥，因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅持少量優(yōu)質(zhì)的原則。這樣既保證了營養(yǎng)的攝入，也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。另外優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源食物主要有蛋、奶、肉以及大豆蛋白，蛋每天一個即可，奶類以牛奶為主，每天都是250毫升，袋裝的就可以，肉不建議吃紅肉，可以多吃點白肉和魚肉、雞肉。大豆蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的一種，吃的黃豆、青豆、黑豆及豆制品如豆腐、豆?jié){等都含有大豆蛋白。
  語音時長 1:29”
  高振宇 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-29 1941次

• 腎炎能吃豆角嗎
  病情分析：腎炎患者是可以吃豆角的，只是不能吃的太多。豆角中含有的蛋白量是比較多的，可以為腎炎患者提供基本的蛋白需求，但是如果吃的很多，很容易導(dǎo)致腎炎的加重。意見建議：腎炎患者除了要適當(dāng)?shù)南拗贫菇堑臄z入量以外，也要限制其他高蛋白的食物，比如蛋類，魚類，奶類等等。除此之外，還要限制太咸的食物和高鉀的食物。
  韓正斌 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院

  2020-06-07 1403次

• 腎結(jié)石能吃長豆角嗎
  病情分析：腎結(jié)石可以吃長豆角。長豆角屬于蔬菜，和腎結(jié)石的形成以及治療沒有直接關(guān)系，所以可以吃。腎結(jié)石是形成主要是個人體質(zhì)以及生活習(xí)慣引起的，有些人就屬于結(jié)石體質(zhì)，即便是手術(shù)之后仍然易發(fā)結(jié)石。有些人是因為喝水少、長期大量飲用濃茶，濃咖啡或者長期久坐，缺乏鍛煉引起的。意見建議：結(jié)石患者的治療上主要是根據(jù)結(jié)石大小制定治療方案，結(jié)石小于0.6cm的可以排石，多喝水，做跳躍運動。如果結(jié)石大于0.6cm，就需要碎石或者手術(shù)。
  王建 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2020-09-05 1702次

• 腎炎能吃豆角嗎
  腎炎的患者是可以吃豆角的，但是不能夠吃得太多，越到后期控制得越嚴(yán)格。豆角里含有的主要是蛋白，而且是屬于植物中的優(yōu)質(zhì)蛋白。在早期的時候，腎炎的患者很多都有尿蛋白，即使吃豆角也不能吃得太多，因為吃太多的話，從腎臟丟失的蛋白也會增多，會引起腎損傷加重的。當(dāng)腎炎進入到了中期以后，尤其是晚期，這時候毒素水平有
  馬強 副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院

  2022-01-24 670次

• 尿酸高能吃長豆角嗎
  尿酸高的患者是否能吃長豆角，要根據(jù)具體情況來判斷。如果尿酸高患者不對長豆角過敏，能吃長豆角，反之，則不能吃。一旦患有尿酸高后，還需要及時就醫(yī)治療。1、能吃：長豆角是日常生活中常見的一種蔬菜，如果尿酸高的患者不對長豆角過敏，可以適量吃長豆角。因為長豆角中的嘌呤含量并不高，屬于低嘌呤的食物，符合尿酸高患
  馬強 副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院

  2023-12-14 0次