吃肉和葵花子會升高血糖,因為肉和葵花籽里面,是含有糖分的,所以吃肉和葵花籽會升高血糖。只不過是說,肉的主要成分是蛋白質(zhì),而葵花籽的主要成分是脂肪,那么所以吃肉和葵花籽,對升高血糖的影響不是很大,所以針對血糖很高的一些患者,吃肉和葵花籽是一個不錯的選擇,因為肉和葵花籽屬于低升糖指數(shù)的食物,對穩(wěn)定血糖有一定的幫助。
但是,不代表肉和葵花籽不會升高血糖。需要另外普及一點的是大部分的食物都是含有糖分的,有一些食物升糖指數(shù)比較低,有些食物升糖指數(shù)比較高,那么升糖指數(shù)低的食物,對血糖影響比較小,高升糖指數(shù)的食物對血糖影響比較大。