孕婦可以適量的吃雪豆,因為雪豆含有豐富的膳食纖維,具有潤腸通便,預(yù)防孕期發(fā)生便秘的功能,還能夠促進胃腸道蠕動。
雪豆中含有葉酸比較豐富,能夠預(yù)防胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形。雪豆中的維生素C含量豐富,可以促進體內(nèi)鐵的吸收,預(yù)防孕期發(fā)生貧血,對胎兒的皮膚發(fā)育有好處,還能夠增加孕婦的免疫功能。
但是不建議一次性吃大量的雪豆,以免引起腹痛,腹脹等癥狀。而且在吃雪豆的時候一定要做熟做透,因為生的雪豆,容易引起腹瀉,嘔吐等食物中毒的癥狀。