糖尿病患者最好不要喝粥,因?yàn)橹嗳菀孜?,它的升糖指?shù)是比較高。所以糖尿病患者需要選擇低升糖指數(shù)的食物,所以粥對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)是不適合吃的。
粥是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮的食物,在熬煮過(guò)程當(dāng)中會(huì)將里面的多糖在高溫狀態(tài)下破壞,形成單糖,單糖的消化吸收速度更快,飽腹感差,胃排空速度快,升糖指數(shù)高,所以不適合糖尿病患者吃。
糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)某源旨Z,主食上可以適當(dāng)?shù)某杂衩酌娴酿z頭或者是蕎麥面,燕麥等都是可以的。同時(shí)還應(yīng)該要注意適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)對(duì)于血糖的控制也有很好的一個(gè)幫助作用。建議患者應(yīng)該要注意,可以適當(dāng)?shù)暮扰D袒蛘呤呛人际强梢缘摹?/p>