糖尿病的病人在吃蔬菜的時(shí)候一定要注意,可以多食用一些含纖維素豐富的蔬菜,例如菠菜,芹菜,油菜,小白菜等。
當(dāng)然如果進(jìn)食地瓜,山藥,這些含有淀粉比較豐富蔬菜的時(shí)候,一定要注意適當(dāng)?shù)臏p少這一餐主食的進(jìn)食量,否則容易在進(jìn)食之后導(dǎo)致餐后血糖的波動(dòng)。例如會(huì)使得因?yàn)槭澄锏牡矸垲?lèi)的物質(zhì)攝入增多,導(dǎo)致餐后的血糖升高的比較高,升高的比較快,這兩種情況都是不利于糖尿病患者病情控制。