在咳嗽期間是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┸椎模椎臓I(yíng)養(yǎng)還是比較豐富的,可以維持人體的健康,而且茭白中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),多吃一些可以有效的增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力,對(duì)于抗病能力的增強(qiáng)效果是特別好的。所以咳嗽期間可以適當(dāng)?shù)某砸恍┸?,而且茭白?dāng)中含有大量的豆醇,這種物質(zhì)可以清除體內(nèi)的活性氧,阻止黑色素的生成,所以具有咳嗽癥狀的病人可以適當(dāng)?shù)某砸恍┸?。而且茭白?dāng)中還有比較多的纖維素,可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),從而促進(jìn)排便,對(duì)于預(yù)防便秘,效果還是比較好的。
但是茭白當(dāng)中含有比較多的草酸,這個(gè)時(shí)候不要和豆腐一起吃,否則容易生成不溶性的草酸鈣,不但會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)的流失,也有可能會(huì)沉積成為結(jié)石。