食道癌對(duì)患者身體影響比較大,因此飲食非常重要,合理的安排飲食,有利于病情的穩(wěn)定與恢復(fù),對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行手術(shù)的食管癌患者,飲食宜清淡,不偏食,多食用富含維生素,微量元素及纖維素的食品,如蔬菜,水果等。
對(duì)于進(jìn)行手術(shù)治療的患者,術(shù)后一周以內(nèi),需要嚴(yán)格禁食,一周以后以流質(zhì),富含碳水化合物,蛋白飲食為主,如牛奶,雞湯,肉湯等。如果患者進(jìn)食順利,逐漸過(guò)渡到全營(yíng)養(yǎng)飲食,如蔬菜粥,營(yíng)養(yǎng)粥,米粥等。