尿毒癥的患者平時可以吃白菜和黃瓜,而對于其它的蔬菜也可以少量吃,但是得經過處理以后再吃。尿毒癥患者在飲食上需要非常注意的一點就是要避免高鉀的食物。而含有鉀比較高的食物,主要是各種蔬菜,水果。這些蔬菜中以白菜和黃瓜最佳,因為這二者含有的鉀量是比較少。
對于其它的蔬菜,比如土豆,蘿卜,這些蔬菜含有的鉀都是比較高,平時可以少量吃。如果吃,可以在吃之前用熱水燙洗半小時,將其中的鉀燙洗掉,這樣再炒,那么患者攝入的鉀就會減少。另外在吃這些食物之后,一定要規(guī)律的血液透析,這樣可以將攝入其中的鉀及時的清除,避免出現惡性心律失常。